Restaurante Popular de Volta Redonda retoma atendimento seguindo regras de combate a Covid-19

Local acompanhou a flexibilização para reabertura do comércio e atua dentro das normas de segurança para evitar o contágio pelo novo coronavírus

O Novo Restaurante Popular de Volta Redonda voltou a atender os clientes no sistema de buffet após dois meses e meio servindo refeições em marmitex por conta da pandemia da Covid-19. A flexibilização das atividades econômicas permitiu que o serviço retornasse dentro das normas de segurança para evitar o contágio pelo novo coronavírus.

O restaurante respeita o distanciamento social, limitando a permanência de clientes no salão em 30% da capacidade, cerca de 70 pessoas; disponibiliza álcool (em gel e 70%) para usuários; e também demarcou espaçamento de um metro e meio para evitar aglomeração em caso de filas. Os funcionários também fazem uso de máscaras e seguem as orientações de higiene.

O prefeito Samuca Silva explica o papel do Restaurante Popular na garantia da segurança alimentar da população.

“Servimos comida saudável a custo baixo. Esta relação se torna ainda mais importante em tempos de restrição pela pandemia da Covid-19, quando houve queda da renda familiar. Nos adaptamos ao fornecimento de marmitex para não deixar o cidadão desassistido, mas com a reabertura do comércio vimos a necessidade de retomar o serviço tradicional, obedecendo as normas de segurança e higiene”, falou Samuca, lembrando que o restaurante foi reinaugurado em janeiro de 2019, apenas com recursos da prefeitura.

O Restaurante Popular funciona na Avenida da Integração, no bairro Aterrado, em dias úteis, respeitando o calendário da prefeitura de Volta Redonda. O local serve 600 cafés da manhã, entre 7h e 9h30, a R$ 1,50; e 1,5 mil almoços, das 10h30 até 14h30 ou até esgotarem o número de refeições, por R$ 3,50. Nesta semana, a equipe de funcionários preparou uma surpresa para o retorno dos clientes.

O espaço está todo decorado em alusão ao período das Festas Juninas e o cardápio também inclui guloseimas tradicionais da época. Nesta terça-feira (dia 16), por exemplo, a sobremesa foi doce de amendoim. Durante a semana, ainda serão servidos cubos suínos, na quarta; carne moída à mineira, na quinta; e feijoada na sexta-feira.

Os cardápios são elaborados pela empresa prestadora de serviço e enviados para aprovação de nutricionistas ligadas à Secretaria Municipal de Ação Comunitária (Smac). A cada dia devem ser preparados dois tipos de salada, um prato proteico (tendo opção ovo ou isca de fígado apenas nos dias em que a preparação proteica seja suína ou pescado), uma guarnição (como macarrão, polenta, farofa), dois acompanhamentos (arroz e feijão), além de suco e sobremesa.