26/03/2014 00:01
Não adianta vir com guaraná pra mim, é chocolate o que eu quero beber...
Leo Cinezi / Stock.XCHNG
Hoje é o Dia do Chocolate. Não adianta vir com guaraná pra mim, é chocolate o que eu quero beber...
Há vários tipos de chocolate, como o amargo, ao leite e branco.
Para uns,
chocolate mesmo só o amargo. O ao leite é batizado e o branco, então,
nem se pode chamar de chocolate, pois é feito de manteiga de cacau e não
de massa de cacau.
O fato é que, branco, preto, amargo ou doce, o chocolate hoje é bem diferente de sua origem asteca: xocolatl, “água amarga”.
Texto e apresentação: Luiz Cláudio Canuto
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