Mercado de ovos no mundo deve crescer 22% até 2035

O mercado global de ovos projetado para crescer 22% até 2035 mostra um aumento na demanda e acessibilidade em mercados emergentes

O mercado global de ovos deverá crescer de forma constante, com uma taxa de crescimento anual de cerca de 2%, culminando em um aumento de 22% até 2035. Essa previsão é do último relatório RaboResearch do Rabobank, que indica que os ovos manterão uma vantagem competitiva sobre outras fontes de proteína nos próximos anos.

A expansão será concentrada em mercados emergentes, como Ásia, África e América Latina, que responderão por 90% do crescimento. O crescimento em economias desenvolvidas como a UE e o Japão será mais lento devido ao declínio populacional. Entre 2015 e 2025, a China foi responsável por 35% do aumento global no consumo de ovos.

Fatores de Crescimento e Tendências Globais

O crescimento do mercado é impulsionado pelo aumento da renda e acessibilidade, preferências do consumidor, disponibilidade, crescimento populacional, e marketing e desenvolvimento de produtos. Em países de baixa renda, os ovos são frequentemente a fonte de proteína mais acessível.