Proposta proíbe venda de carne previamente moída no país

Caso aprovada, produto terá de ser moído na frente do consumidor

Tramita na Câmara o projeto de lei (nº 699/2015) que proíbe a venda de carne previamente moída. Ou seja, a carne teria que ser moída na presença do consumidor.
A nutricionista da Câmara Márcia Pontes explica que o ideal é que a carne seja conservada em pedaços maiores para evitar a proliferação de bactérias.
"Muitos estabelecimentos utilizam outros produtos como aparas, aponeuroses, nervos e partes que deveriam removidas para aumentar o rendimento da carne. Então você não está levando só carne para casa."

O relator da proposta na Comissão de Defesa do Consumidor, deputado Áureo, do Solidariedade do Rio de Janeiro, considera que esse projeto melhora a qualidade de vida e a saúde do consumidor.
"Você compra a carne, mói na hora e fica sem risco de contrair qualquer bactéria. Temos que simplificar a vida do consumidor brasileiro e esse projeto atende isso de fato."
O projeto não precisa ser aprovado em Plenário e está pronto para ser votado na Comissão de Constituição e Justiça.

Reportagem - João Vitor Silva